Où aller pour manger les meilleures salades de Barcelone ? Nos adresses

Où aller pour manger les meilleures salades de Barcelone ? Nos adresses
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Quelle que soit la saison, c’est toujours un plaisir de manger une salade. Composée, vegan ou légère, elle peut être dégustée avec tout type de sauces.

Si vous êtes à la recherche d’une adresse où manger les meilleures salades de Barcelone, consultez la liste ci-dessous.

Biocenter

Ce restaurant végétarien présente la particularité de n’utiliser que des ingrédients provenant de l’agriculture biologique.

Il propose un impressionnant buffet de salades, avec des olives, œufs, légumineuses, pommes de terre, pâtes, crudités et différents types de salades vertes. Idéal pour chouchouter son organisme et se remplir l’estomac.

Vous pourrez vous-même composer votre salade. Celle-ci pourra comporter vos produits préférés et être légère ou consistante.

N’hésitez pas à ajouter quelques assaisonnements. En ce qui concerne les tarifs, comptez 7 euros pour le plat du jour, 8 euros pour le buffet de salades et environ 10 euros pour un menu complet.

Adresse : Carrer del Pintor Fortuny, 25, 08001 Barcelona, Espagne

Rasoterra

Rasoterra compte parmi les bistrots végétariens les plus appréciés de la ville. Sa cuisine est élevée à un haut niveau, tant dans la préparation des repas que dans leur présentation.

Chiara Bombardi et Daniele Rossi (les propriétaires) sont connus pour être des défenseurs de la gastronomie saine et locale.

En effet, ils ne réalisent leurs plats qu’avec des produits biologiques issus de l’agriculture locale. De l’entrée au dessert, en passant par le plat principal, ils proposent des menus (avec ou sans gluten) très appétissants. De plus, ils servent également des vins et bières bios.

Adresse : Carrer del Palau, 5, 08002 Barcelona, Espagne

Teresa Carles

Teresa Carles est le lieu de rendez-vous par excellence des amateurs de repas vegans. Ce restaurant sert notamment un choix varié de salades personnalisables et saines.

Proposées en 2 formats (petits et grands), lesdites salades sont aussi fraiches que délicieuses.

Les spécialités du chef sont la salade aux épinards frais, brie chaud, radis et betterave, et la salade à l’avocat, tomate cerise et kale (elles séduisent d’ailleurs plusieurs clients).

Il est également possible de composer soi-même sa propre salade, avec 4 à 10 ingrédients parmi un choix varié de produits de saison.

Pour ceux qui le souhaitent, le restaurant propose aussi des repas froids et chauds comme les pâtes, burgers, soupes, tapas, …

Adresse : Carrer de Jovellanos, 2, 08001 Barcelona, Espagne

Flax & Kale

Située à quelques mètres du restaurant Teresa Carles, cette adresse propose à la fois des assiettes flexitaristes et végétariennes. En d’autres termes, cela signifie qu’elle sert aussi des plats de poisson aux clients qui en commandent.

Dans ce restaurant, tout a été mis en place pour garantir la satisfaction des convives. La carte comprend 80% de menus végétariens et 20% de repas avec du poisson (morue, thon, saumon, ..).

Différentes options supplémentaires sont également proposées pour le plaisir gastronomique. N’hésitez donc pas à commander un smoothie salé ou sucré, une purée ou un jus pressé à froid, … Ces boissons sont idéales pour se désaltérer de façon saine.

Adresse : Carrer dels Tallers, 74b, 08001 Barcelona, Espagne

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